APUNTES HISTÓRICOS Y ACTUALIDAD DEL TURISMO EN LA CIÉNAGA DE ZAPATA

MSc. Julio Antonio Amorín Ponce.

El turismo tuvo su comienzo en la Ciénaga de Zapata entre los años 1955 – 1956, cuando varios acaudalados norteamericanos establecieron un gran negocio aprovechando las potencialidades de nuestro mayor embalse natural: ¡Laguna del Tesoro!

El norteño Mr. Thomas Turner, comenzó una campaña en Cuba y EEUU con el propósito de atraer turistas amantes de la caza y la pesca. Entonces filmó un documental cinematográfico de sus andanzas por la cuenca, mostrando con ello las potencialidades del territorio sobre todo de la legendaria laguna para la pesca de la trucha.

Así, buscando la factibilidad de tal negocio, construyeron primero un estrecho canal de aproximadamente 3 kilómetros de longitud para llegar a la famosa laguna, luego los gringos trajeron un aerobote como medio de transportación acuático, por último construyeron dos casas flotantes en el cayo "Las Corúas" casi en el centro de la laguna a modo de cabañas, las cuales podían ser movidas por todo el acuatorio tras ser remolcadas hasta el lugar deseado. Dichas cabañas tenían un alquiler de $100 dólares diarios para el cliente.

Al triunfar la Revolución cubana el Primero de Enero de 1959 se socializó y diversificó el turismo en la Ciénaga de Zapata, gracias a la construcción de nuevas y más rápidas vías de comunicación como fueron los casos de los pedraplenes: central "Australia" – Playa Larga – Girón, central "Covadonga" – San Blas – Girón, Yaguaramas – Horquitas – San Blas – Girón. Esas tres vías posibilitaron construir centros turísticos y también permitieron la accesibilidad de toda la población y de turistas de los países socialistas a los mismos.

Después que el 5 de noviembre de 1959 se abrió el tráfico por esos pedraplenes, se construyeron los siguientes establecimientos y villas turísticas:
• Cafetería – Restaurante "La Boca". 23 de diciembre de 1960.
• Villa Turística de Playa Larga. 27 de julio de 1961. A las 10:00 AM.
• Villa Turística de Playa Girón. 27 de julio de 1961. Entre las 2:00 – 4:00 PM.
• Villa Turística de "Guamá".18 de julio de 1962.
• Cafetería – Restaurante "Pío Cua". 1963.

Y aunque por la ley 636 de 20 de noviembre de 1959 fue creado el "Instituto Nacional de la Industria Turística" (INIT), quien tuvo como fines la programación de la política de fomento turístico; la ejecución de los planes de desarrollo turístico del Gobierno Revolucionario; la conservación y fomento de las riquezas naturales cubanas, con significación turística; la protección del patrimonio histórico y cultural de la Nación, relevante a los fines del turismo y la remoción y superación progresiva de todas las causas del subdesarrollo turístico cubano. Sin embargo, fue el Parque Nacional Península de Zapata (PNPZ) - Plan Especial para desarrollar integralmente a la Ciénaga de Zapata en lo económico - social y cultural, con ciertos matices ecologistas – quien organizó y administró el turismo en ella desde octubre de 1960 hasta el año 1971.

Después de aquel Plan Especial aparece el "Complejo Turístico Ciénaga de Zapata" dirigido por Julio Remigio Monzón Díaz y un gran colectivo donde figuraban Río Socorro, Franco, Humberto Ojeda, Rubén González, Mario Díaz, Raúl Alfonso, entre otros. Luego llegaría el nombre de Empresa Turística Ciénaga de Zapata y más tarde vendrían otras estructuras hasta llegar a hoy, donde CUBANACÁN es el regulador del turismo en el Gran Humedal.

Las modalidades turísticas iniciales (hasta 1980) desarrolladas en este extenso territorio no trasgredieron la náutica (La Boca – Guamá y cooperativa de pesca), "sol y playa", pesca deportiva utilizando barcos ferrocementos que surcaban rumbo al Archipiélago de los Canarreos, alojamiento en las tres villas turísticas, observación de cocodrilos en cautiverio y visita al museo de Playa Girón.

En la década de 1980 aparecen las "Actividades Especializadas" : observación de aves, observación de cenotes, buceo, campeonatos de pesca de la trucha en la Laguna del Tesoro, pesca fly con la modalidad de captura y suelta. Todo gracias a las iniciativas creadoras y esfuerzos de aquella Dirección de la Empresa Turística y de la decisiva colaboración de los especialistas del "Parque Nacional Natural" adjunto a la Empresa Municipal Agropecuaria. Ellos estudiaron, acondicionaron y calcularon las cargas e impactos ambientales de las áreas para la gestión turística del patrimonio natural, las que se han convertido desde entonces en emblemáticas, siendo los casos de:
• La Salina de Brito.
• Guamutal.
• Río Hatiguanico.
• Bermejas.

Pero coinciden la mayoría de nuestros especialistas de que aún las modalidades turísticas en la Ciénaga de Zapata no abarcan o no se le da un tratamiento óptimo en correspondencia con las potencialidades del territorio; por lo que hablar de descomercialización del Producto Turístico Ciénaga de Zapata es una injusticia, dado que la riqueza natural e histórica del Gran Humedal está aquí con todo su esplendor ¿qué falta entonces para aumentar la afluencia de turistas? Quizás intencionalidad en la comercialización, más voluntad, más interés, más conocimiento de nuestro producto turístico por parte de los trabajadores y dirigentes de este sector; porque la ubicación geográfica de la Ciénaga de Zapata también es envidiable y constituye otra fortaleza: ¡entre tres grandes y establecidos "polos turísticos" como La Habana, Varadero y Cienfuegos! Entonces…a trabajar para mostrar a los turoperadores, agencias de viajes y a cuanto especialista del turismo endógeno o exógeno exista, las tremendas cualidades del "Producto Turístico Ciénaga de Zapata" ¡sí, porque así debe observarse el turismo en la Cuenca, como un todo, 100 % natural y con una historia que recrea los cuatro períodos de la Historia de Cuba!

ACTUALIDAD DEL TURISMO EN CIÉNAGA DE ZAPATA
TURISMO ESTATAL

Si bien hacia el año 1985 se hicieron buenos intentos de insertar el "Producto Turístico Ciénaga de Zapata" en el mercado internacional, resultó ser la década de 1990 la que estableció el viraje radical de las formas de gestión turística aquí.

Desde la aparición del "Período Especial" (1990), donde se tuvieron que flexibilizar varias políticas internas de carácter nacional, entre las que se encontraba la despenalización del dólar e incentivar el turismo extranjero proveniente de países capitalistas para captar vitales divisas y también, desde que se desarrolló el Sexto Congreso del PCC (16 al 19 de abril de 2011), el cual tuvo como principal tema: el análisis y aprobación de los Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución. En la que se concibió y aceptó una nueva forma de gestión económica: ¡La no estatal o privada! La Ciénaga de Zapata ha sido otra: Playa Girón, Playa Larga y El Caletón de Ventura fueron objeto de una metamorfosis en lo constructivo, cultural y axiológico.

Las instalaciones hoteleras y muy importante, la preparación de los trabajadores y dirigentes del sector turístico estatal fue mucho mejor y acordes con las exigencias del turismo internacional, gracias a la labor de la "Escuela de Hotelería y Turismo" enclavada en nuestro territorio, que por desgracia hoy ya feneció como centro generador de superación y capacitación, solo algunos profesores se dejan ver portando la didáctica y metodología de modo ambulante por las diferentes instituciones turísticas. A nuestro modo de analizar los procesos históricos, ello se nos presenta como un retroceso del turismo local en cuanto a la aspiración de evolucionar de un "Opcional Turístico" a un "Destino Turístico" en Ciénaga de Zapata.

Dadas las potencialidades del territorio en lo natural, histórico y cultural, hoy se desarrollan en el sector turístico estatal las siguientes modalidades:
• Observación de aves con la compañía de guías especializados pertenecientes al Parque Nacional Natural.
• Senderismo.
• Pesca fly. Modalidad captura y suelta.
• Buceo y snorkeling.
• Observación y explicación del cocodrilo cubano en cautiverio.
• Alojamiento en las tres villas turísticas y en el Batey Don Pedro.
• Visitas a los museos de Playa Girón y La Nochebuena Carbonera con Fidel.
• Viaje en lancha de siete kilómetros de recorrido entre La Boca y Guamá.
• Sol y playa.
• Visita a los criaderos del manjuarí, biajaca y cotorras.
• Visita a diferentes "centros turísticos de tránsito o de carretera" donde el cliente puede descansar momentáneamente de los largos viajes y al mismo tiempo extasiarse con las bebidas y comidas cubanas.
• Visitas a Punta Perdiz y Caleta Buena. "Donde el color de las aguas nos transporta al cielo".

TURISMO NO ESTATAL O PRIVADO

Es un fenómeno económico social relativamente nuevo en Cuba y en la Ciénaga de Zapata en lo particular. A partir de la coyuntura histórica anteriormente descrita en la década de 1990, varias personas intrépidas y que pudieron captar cierto capital financiero inicial, se dedicaron a fomentar el negocio de "arrendamiento de casas" a turistas extranjeros, en Playa Girón, Playa Larga y El Caletón de Ventura.

Hoy, 2017, han alcanzado estos "hostales" y los restaurantes privados tal importancia, que no se puede hablar de turismo en la Ciénaga de Zapata sin mencionarlos.

La visual del Gran Humedal a cambiado positivamente a todo lo largo de la carretera Central "Australia" – Pálpite – Playa Larga – Girón. Se observan casas construidas con buen gusto y un mejoramiento en su entorno, donde ya van apareciendo aceras, jardines y muy importante, preocupación por el mejoramiento de la "imagen turística", donde la higienización y el cuidado del medio ambiente se deben "robar" el protagonismo.

A nuestro modo de ver las cosas, este fenómeno del turismo privado es positivo porque además de adicionar nuevas ofertas al cliente, puede personalizar el servicio turístico ya que la atención recae sobre pocos consumidores, mientras que el turismo estatal se ve imposibilitado de hacerlo por darse el proceso a la inversa. Los precios de los productos que se ofertan son menores que los del servicio estatal, puesto que el dueño busca disminuir los costos y casi siempre lo logra al no estar expuesto a políticas económicas rígidas. El confort de las casas de arrendamiento es en la generalidad de los casos muy bueno, capaz de competir con las instalaciones hoteleras estatales. Los dueños de hostales y paladares tributan al fisco con montos nada despreciables, por lo que vienen hacer una nueva fuente de ingresos financieros para las arcas del Estado.

Cierto es, que este sector no estatal se ha convertido en una especie de "híbrido" preocupante para unos y esperanzador para otros. Mucho cuidado deberá tenerse en cuanto al tratamiento de esta "Reforma" (cuentapropismo) que no es nueva en su concepción y parte del propio leninismo, porque si cierto es que el "hombre piensa como vive" (postulado marxista) y por ende, aquel que tiene un negocio donde la moneda circulante en él es 25 veces mayor a la que percibe un trabajador estatal, es lógico entonces la preocupación de la mayoría en cuanto a que se está gestando dentro del socialismo cubano la "célula principal" del capitalismo: ¡Propiedad privada! Quien posibilitó la aparición de la burguesía como clase dominante de esa Formación Económica Social.

Para el autor, ahora que desarrolla el pluriempleo (profesor universitario, periodista y gestor de alojamiento) en Ciénaga de Zapata, la preocupación debe estar centrada en el "tratamiento" por parte de las instituciones estatales y revolucionarios dentro o fuera del sector no estatal, hacia ese segmento emergente de la sociedad cubana. No debemos tenerle miedo a la "reforma" en sí, debemos preocuparnos más por la inercia y el distanciamiento hacia esa nueva gestión económica. Debemos acercarnos más con propuestas concretas a sus líderes informales, a los niños, adolescentes y jóvenes, a los que quieren un país próspero y sostenible, en fin, contribuir entre todos (estatales y privados) al desarrollo del turismo en la Ciénaga de Zapata.

Como profesor universitario le damos prioridad al trabajo axiológico con las presentes y futuras generaciones de pobladores del Gran Humedal ¡eso sí debe ser una preocupación! Nuestros niños, adolescentes y jóvenes pueden verse influenciados por modos de pensar y de actuación incompatibles con nuestro sistema de valores, portados por clientes con conductas incorrectas como también existen en otros países del Mundo. Esos cenagueritos todos los días están expuestos a ello por convivir en las casas de arrendamiento y restaurantes. Otra problemática se presenta cuando los infantes y adolescentes llegan a valoraciones superficiales pero muy objetivas de ganarse el sustento laborando en los negocios privados, y no seguir la continuidad de estudios hacia una carrera de técnico medio o universitaria, muchas veces los escuchamos: ¿para qué me servirá estudiar si puedo sustentarme sin hacerlo?

Entonces, los padres y dueños de negocios no pueden perder de vista que el cliente viene en busca de la observación de nuestra rica naturaleza, pero también de la relación cultural con el pueblo que visita. Debemos tener cada día laborando en nuestros negocios a personas más cultas, más preparadas, que puedan responder con profundidad las interrogantes de los turistas, y ello solo se logra a través de las escuelas y el estudio consciente. El que nos visita quiere conocer de las costumbres, comidas, bailes, historias, vocabularios, etc. del pueblo ¿y si nuestros niños, adolescentes y jóvenes absorben más lo exógeno extranjerizado que lo endógeno que tipifica? ¿Y si nuestras nuevas generaciones le empiezan a dar mucha más importancia a lo material que a la simbiosis material e ideas? Bueno, esa es una "patología" que tiene respuesta social: ¡trabajo persona a persona sistémico, dinámico y atemperado a los grupos etarios! Donde no tenga cabida el discurso hueco y accionar estereotipado, donde las actividades conjuguen el quehacer de gestión turística con la enseñanza de los valores naturales, históricos y culturales que atesora la Gran Ciénaga de Zapata.

Resumiendo, la nueva gestión económica no estatal es un fenómeno positivo, que debemos todos aceptar, convivir y confraternizar con él, visto desde la perspectiva del desarrollo turístico en el territorio.

Para dar tratamiento a la anterior problemática, el autor, como Gestor de Alojamiento dentro del Sector No Estatal, concibió un Proyecto llamado "Patria", con el cual se pretende explicar de forma científica la interrelación naturaleza – historia – cultura de la Ciénaga de Zapata. Un grupo de hostales se han insertado al proyecto donde el "cliente es prioridad y la verdad histórica brújula".

Un Catálogo de Opcionales Turísticos se le presenta a cada cliente en el hostal que prefirió, puede escoger entre nueve viajes que se le ofertan, también se explica los lugares que va a visitar, los precios, las horas del recorrido, entre otros detalles.
El hostal se beneficia porque marca así una diferencia entre él y los demás que no pueden ofertar los nueve opcionales. Además, el cliente tiene la posibilidad de diversificar sus conocimientos sobre el Mayor Humedal del Caribe Insular al interrelacionar naturaleza, historia y cultura en un solo viaje.

Entonces recuerde: ¡La Ciénaga de Zapata es un compendio de maravillas naturales y de sucesos históricos que extasían, los cuales ejercen una atracción tal en los visitantes, que la permanencia en ella provoca adicción!

Cuando lea o escuche el topónimo Ciénaga de Zapata, sepa usted que puede disponer de una cuenca, humedal, vastedad natural, cultura singular de un poblador único en Cuba por su estrecha interrelación con el medio natural ¡todo 100 % descontaminado y propiciador de éxtasis para combatir el dañino estrés cotidiano! Todas esas valiosas características que posee este pedazo de suelo cubano, posibilitan desarrollar modalidades turísticas como: buceo, senderismo, observación de aves, excursiones históricas y culturales, aventura, náutica, pesca deportiva de captura y suelta, más el "ocio oxigenado", puesto que es el Gran Humedal del Caribe Insular quien posee la mayor concentración de manglares de Cuba y una de las áreas más poblada de bosques del archipiélago.

Todo ello puede constatarlo usted, andando y desandando la majestuosa y siempre atractiva Ciénaga de Zapata a través de 9 opcionales turísticos que le ofertamos y donde el cliente es la prioridad suprema; con costos módicos todos los días y con la compañía de un guía especializado en dichas temáticas.

También ofertamos cursos o conferencias sobre la historia y cultura del Gran Humedal en estrecha relación con el medio natural; además, se venden boletines y folletos que abordan estas temáticas, en idioma español e inglés.

Elija con prontitud su opcional turístico en el "hostal" que prefirió, se llevará de vuelta a casa, una vivencia irrepetible e imborrable.
Para contactarnos llame al teléfono 54559627 (Mary).
También puede visitar esta cuenta o página en facebook.

CATÁLOGO DE OPCIONALES TURÍSTICOS

OPCIONAL TURÍSTICO # 1: "POR LA SENDA DE LA VICTORIA"

• Se venderá un boletín con mapa incluido sobre los sucesos de Bahía de Cochinos y utilizando los propios vehículos de los visitantes o uno alquilados por ellos, el guía explicará los aspectos generales de aquella gesta de 1961. Se proponen los siguientes sitios históricos:
- Entronque de Playa Larga (Tarja Colectiva). Los tres combates.
- Punta de Brito (Playa Larga). El Primer Disparo Miliciano Organizado.
- Punta Perdiz. Un genocidio.
- El Ébano Real. A las puertas de una intervención directa.
- Entronque de Playa Girón. El sacrificio para lograr la victoria.
- Museo de Playa Girón. Antes, durante y después de los Sucesos de Bahía de Cochinos en 1961.
- Ensenada o Playa Girón. Baño playero de historia.
• El opcional tiene una duración de 6 horas.
Teléfono 54559627 (Mary).

OPCIONAL TURÍSTICO # 2: "POR LA RUTA DEL CARBÓN"

• Se venderá un boletín donde se explique todo lo concerniente a la cultura forestal, enfatizando en la fabricación del carbón vegetal y el aporte hispano a esa parte de la cultura cienaguera. Se utilizarán "coches con tracción animal" (caballos), reacondicionado s, ambientados y contratados a pobladores del Consejo Popular Playa Larga como trabajadores no estatales u otro vehículo. Se propone el siguiente itinerario:
- Carretera Entronque Playa Larga – Buenaventura.
- Bahía de Cochinos.
- Río los Camarones.
- El Canal de Yebra.
- Comunidad de Buenaventura.
- Pálpite.
• El recorrido puede llevar como tiempo 3 horas aproximadamente: 8:30 AM – 11:30 AM.
Teléfono 54559627 (Mary).

OPCIONAL TURÍSTICO # 3: "MAR, BOSQUES Y LEYENDAS"

• Se venderá un folleto donde se narran varias leyendas cienagueras y su relación con el entorno natural. Se utilizará coche con tracción animal (caballos), reacondicionado s, ambientados y contratados a pobladores del Consejo Popular Playa Larga como trabajadores no estatales u otro vehículo. Se propone el siguiente itinerario:
- Entronque - Playa Larga.
- Río La Boca.
- Playa "El Dormitorio".
- Lagunita del "Carril de las Mujeres".
- El Yanal.
• El recorrido puede llevar como tiempo 5 horas aproximadamente: 8:30 AM – 1:30 PM regreso al "hostal".
Teléfono 54559627 (Mary).

OPCIONAL TURÍSTICO # 4: "TOPÓNIMOS CIENAGUEROS Y ALGO MÁS"

• Se venderá un boletín con mapa incluido y utilizando los propios vehículos de los visitantes o uno alquilados por ellos, el guía explicará los topónimos o nombres propios de ciertos lugares de la Ciénaga de Zapata como:
- Buenaventura.
- Playa "Río de los Camarones".
- El Caletón de Ventura.
- Terraplén casa de visita de la EFI (El Bosque) – aserríos portátiles.
- Playa Larga.
- Playa La Máquina.
- Los Hondones.
- El Cenote o Cueva de los Peces.
- Punta Perdiz.
- Playa Girón – Playa "del Cristo".
• El recorrido puede llevar como tiempo 6 horas aproximadamente: 8:30 AM – 2:30 PM regreso al "hostal".
Teléfono 54559627 (Mary).

OPCIONAL TURÍSTICO # 5: "NATURALEZA Y LA NOCHEBUENA CARBONERA CON FIDEL"

☼ Se venderá un boletín donde se explique todo lo concerniente a la Nochebuena Carbonera con Fidel y su entorno natural. Se utilizará "coche con tracción animal" (caballos), reacondicionados, ambientados y contratados a pobladores del Consejo Popular Playa Larga como trabajadores no estatales u otro vehículo. Se propone el siguiente itinerario:
- Carretera Playa Larga – Playa La Maquina.
- Carretera Playa La Máquina – El Yanal.
- Laguna de Facundo.
- El Soplillar.
- El Museo "La Nochebuena Carbonera con Fidel".
• El recorrido puede llevar como tiempo 5 horas aproximadamente : 8:30 AM – 1:30 PM regreso al "hostal".
Teléfono 54559627 (Mary).

OPCIONAL TURÍSTICO # 6: "TRAS LAS HUELLAS DE LA HISPANIDAD"

☼ Se venderá un folleto donde se explique todo lo concerniente a la migración, permanencia, quehacer y legado de los hispanos en la Ciénaga de Zapata. Utilizando los vehículos de los turistas o uno alquilados por ellos, se propone el siguiente recorrido histórico - cultural:
- Buenaventura.
- Canal de Yebra.
- Mario López – Caletón por el camino interior.
- Pálpite.
- Playa "La Máquina".
- Fábrica de Abono y laguna de fango.
- Hostal. "Día de la hispanidad".
• El recorrido puede llevar como tiempo 4 horas aproximadamente: 8:30 AM – 12:30 PM regreso al "hostal".
Teléfono 54559627 (Mary).

OPCIONAL TURÍSTICO # 7: "PUEBLO Y CULTURA MONTUNA"

☼ Se venderá un folleto donde se explique todo lo concerniente a la conformación del pueblo cienaguero y sus características más distintivas. Utilizando los propios vehículos de los turistas o uno alquilados por ellos, se propone el siguiente recorrido histórico – cultural:
- Los Hondones.
- Río "Los Sábalos".
- El Soplillar.
- Hostal. "Día de la cubanía".
☼ El recorrido puede llevar como tiempo 5 horas aproximadamente: 8:30 AM – 1:30 PM regreso al "hostal".
Teléfono 54559627 (Mary).

OPCIONAL TURÍSTICO # 8: "BAHÍA, LITORAL, CORSO Y PIRATERÍA"

☼ Se venderá un folleto donde se explique todo lo concerniente a los 300 años de corso y piratería en la Ciénaga de Zapata. Espacio marítimo, terrestre y de tiempo, que llenó de fantasiosos relatos al folklore cienaguero. Utilizando el vehículo de los turistas o uno alquilados por ellos, se propone un pintoresco y agradable recorrido por todo el litoral oriental del Gran Humedal:
- El Caletón de Ventura.
- Playa del Río "La Boca".
- Playa o Caleta "La Gallina".
- Ensenada y Playa Girón.
- Caleta Buena.
- Caleta del Inglés.
☼ El recorrido puede llevar como tiempo 6 horas aproximadamente: 8:30 AM – 2:30 PM regreso al "hostal".
Teléfono 54559627 (Mary).

OPCIONAL TURÍSTICO # 9: "ANDANDO Y DESANDANDO LA CIÉNAGA DE ZAPATA"

☼ Este opcional turístico puede llevar hospedaje o puede realizarse en el día con regreso para La Habana u otro lugar de residencia.
☼ El guía abordará el vehículo de los clientes frente al centro turístico "Finca Campesina", en las inmediaciones de la Autopista Nacional. Se venderá un boletín general sobre la Ciénaga de Zapata, donde se explica las características esenciales de ella con mapa incluido y fotos de lugares naturales e históricos del Gran Humedal. Desde este momento se hará el siguiente recorrido:
- Centro turístico "La Boca".
- Pálpite.
- Playa Larga.
- El Soplillar.
- El Cenote o Cueva de Los peces.
- Playa Girón.
☼ La distancia que media de La Habana a la Ciénaga de Zapata es de 155 KM. A La Boca 162 KM. A Playa Larga 172 KM. A Playa Girón 202 KM.
☼ El opcional turístico tiene una duración aproximadamente de 6 horas.
Teléfono 54559627 (Mary).

¡Lo esperamos, donde la naturaleza acrecienta historia!